虾肉雪菜炒土豆
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Keeey丶

虾肉雪菜炒土豆,也可以叫虾肉咸菜炒洋芋,是一道很好吃的家常菜,北方的朋友可以用酸菜代替雪菜或咸菜做成虾肉酸菜土豆,做法是相同的。这菜做法简单,味道鲜美下饭呢。。。

时间:10-30分钟
食材
白灼虾 140g
土豆 370g
雪菜 170g
适量
适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材:白灼虾、土豆(已清洗去皮)、雪菜(已清洗切开)
  • 步骤 2/11
    将已清洗去皮的土豆放在案板上切开,待用。
  • 步骤 3/11
    将白灼虾剥壳取肉,待用。
  • 步骤 4/11
    烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
  • 步骤 5/11
    随后,合入雪菜翻炒一下。
  • 步骤 6/11
    接着,加入一些清水煮开,煮至土豆熟软。
  • 步骤 7/11
    然后,合入剥好的虾肉翻炒一下。
  • 步骤 8/11
    最后,加适量的盐。
  • 步骤 9/11
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/11
    调味炒匀,即成。
  • 步骤 11/11
    出锅装盘。
小贴士

家常菜,随意做。

发布于 2020-07-21
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