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虾肉雪菜炒土豆
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Keeey丶

虾肉雪菜炒土豆，也可以叫虾肉咸菜炒洋芋，是一道很好吃的家常菜，北方的朋友可以用酸菜代替雪菜或咸菜做成虾肉酸菜土豆，做法是相同的。这菜做法简单，味道鲜美下饭呢。。。

时间:10-30分钟
食材
白灼虾 140g
土豆 370g
雪菜 170g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：白灼虾、土豆（已清洗去皮）、雪菜（已清洗切开）
  • 步骤 2/11
    将已清洗去皮的土豆放在案板上切开，待用。
  • 步骤 3/11
    将白灼虾剥壳取肉，待用。
  • 步骤 4/11
    烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
  • 步骤 5/11
    随后，合入雪菜翻炒一下。
  • 步骤 6/11
    接着，加入一些清水煮开，煮至土豆熟软。
  • 步骤 7/11
    然后，合入剥好的虾肉翻炒一下。
  • 步骤 8/11
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 9/11
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/11
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 11/11
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2020-07-21
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