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芹菜炒土豆
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晨潍夏日天浅蓝

今天，给各位豆友来一道最为普通的家常素菜【芹菜炒土豆】，此菜清淡可口。

我这位家庭大厨的刀工还不错吧！！！把土豆丝都快切成土豆条了。O(∩_∩)O哈哈~

时间:10分钟内
食材
芹菜 145g
土豆 240g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料：芹菜、土豆（已洗净去皮）
  • 步骤 2/11
    将芹菜摘去叶子去根洗净。
  • 步骤 3/11
    放在案板上切成段，待用。
  • 步骤 4/11
    将已洗净去皮的土豆放在案板上切成丝。
  • 步骤 5/11
    随后，将切好的土豆丝下入沸水中焯至断生，捞出。
  • 步骤 6/11
    烧锅倒油烧热，下入焯好的土豆丝翻炒一下。
  • 步骤 7/11
    接着，合入切好的芹菜翻炒翻炒。
  • 步骤 8/11
    然后，加适量的盐。
  • 步骤 9/11
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/11
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 11/11
    出锅，装盘。
小贴士

家常小炒，简单易做。

发布于 2023-07-23
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