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芹菜炒土豆片
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自仕鸭毓忧

土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌。本来土豆是准备切成条的，谁知一开小差，竟然切成片了，只好将就着炒着吃吧

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
芹菜 2棵
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱 适量
南德调味料 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芹菜清洗干净切段，土豆洗净去皮切片，放清水中洗去淀粉
  • 步骤 2/6
    葱洗净切段，姜切丝
  • 步骤 3/6
    热锅凉油，油热后倒入葱姜爆香
  • 步骤 4/6
    倒入土豆片和芹菜段翻炒
  • 步骤 5/6
    调入适量生抽翻炒，加盖焖1分钟
  • 步骤 6/6
    调入盐、南德调味料翻炒均匀，即可
小贴士

土豆切后要放入清水中洗去淀粉，以免氧化

发布于 2024-05-12
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