小时候妈妈还在的那会儿，几乎每隔一周就会从菜场买新鲜的鱿鱼回来，做这道菜给爸爸吃，老爸超级爱吃，现在妈妈的味道只能用来回忆了。所以凭着记忆决定做这道菜给爸爸尝尝。
1.姜丝提前爆炒是为了去腥。2.喜欢辣点的可以加多干辣椒哦。3.因为我是苏州人，所以会放点糖起鲜。