鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
只要是含有雪菜的菜我都超爱吃，鱿鱼也是我很喜爱的海产品之一，雪菜炒鱿鱼不是什么著名的大菜，但我每次都可以吃很多米饭！
根据个人口味酌情加减调料用量！