又到吃龙虾的季节了，这可是我的最爱，忍不住就发个炒虾球了！
首先要买活虾，其次要买青壳的虾。不要很大很红的，那种大红虾和青壳虾比起来大红虾的脑袋大，适合蒸着吃和做油焖大虾吃。青壳的虾脑袋相对要小一些，最适合做炒虾尾了。