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素炒饼丝
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系念pumpkin

一个人的简单午饭

时间:10分钟内
食材
饼丝 适量
圆白菜 适量
大蒜 适量
洋葱 适量
生姜 适量
生抽 适量
老抽 适量
醋 适量
番茄酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    葱姜蒜切丁剁碎，蒜加入适量冷水备用
  • 步骤 2/6
    热锅食用油，放入少量辣椒让味道更好～越南的辣椒巨辣所以只放了一点
  • 步骤 3/6
    辣椒变色后放入切好的葱姜蒜末小火翻炒几下，立刻放入白菜大火继续翻炒
  • 步骤 4/6
    白菜翻炒一分钟后加入饼丝翻炒，一定不要把饼丝炒碎。
  • 步骤 5/6
    放入适量食用盐，生抽，老抽上色调味，记得还有番茄酱！让颜色更好看！适量就好！太多味道会变
  • 步骤 6/6
    美味的白菜炒饼丝出锅，真的很好吃
小贴士

饼丝配料也可以是青椒，胡萝卜等蔬菜，加入粉条味道更赞

发布于 2019-02-16
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