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南瓜炒馒头
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起码子达人

从超市买馒头，很多时候都是成包买的，一包里面大概5个，对于三口或者两口之家这类的小家庭，就难免有剩余，而剩后的馒头通常就不那么爱吃了。怎样改善其口感，不至于丢掉浪费呢？我已经尝试过许多种加工办法，今天发的这个做法很简单，但好吃度也是很不错的喔。

食材
馒头 一个
南瓜 一块
葱 一段儿
蒜 3瓣
盐 适量
糖 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    南瓜切小块儿，葱切段，蒜切片
  • 步骤 2/5
    馒头切丁
  • 步骤 3/5
    将南瓜加入爆炒，随后加入适量蚝油，并添入水，没过南瓜为宜
  • 步骤 4/5
    南瓜已经炖熟，而锅内尚有水分时加入馒头丁翻炒，为了防止糊锅，改成小火
  • 步骤 5/5
    盛出，装盘，即可食用
小贴士

如果蚝油加的稍多，就不需要再额外加盐了，糖可加可不加，南瓜本身已经有一定的甜度

发布于 2019-01-14
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