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步骤 1/8
原图
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步骤 2/8
南瓜去皮，切成薄片，然后上锅蒸熟；把蒸好的南瓜取出放凉，再倒入搅拌机中搅成南瓜泥
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步骤 3/8
面粉、白糖、酵母加入盆里，然后倒入南瓜泥和适量的温水，揉搓成团
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步骤 4/8
揉好的面团静置发酵到原来的2.5倍大
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步骤 5/8
然后把面团取出揉搓排气后，分切成同等份量的小面团，再松驰15分钟
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步骤 6/8
每份小面团再揉搓约30下，然后再滚圆、整形成光滑的馒头胚
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步骤 7/8
蒸屉底扫一层油，然后把馒头胚放入，夏天约32度的天气发酵15分钟
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步骤 8/8
冷水上锅，蒸15分钟关火