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火爆香辣蟹
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若桃壹
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时间:10-30分钟
食材
螃蟹 适量
西芹 适量
洋葱 适量
金针菇 适量
辣椒 适量
葱姜蒜 适量
麻辣火锅底料或麻辣香锅底料 适量
花椒 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蔬菜洗净，螃蟹对半切开，切口蘸生粉
  • 步骤 2/7
    将螃蟹切口向下入油锅煎至7分熟捞出，油留在锅内下入花椒、大蒜、姜片爆香，放入麻辣底料翻炒均匀
  • 步骤 3/7
    放入煎过的螃蟹翻炒入味
  • 步骤 4/7
    放入蔬菜，顺序是菇类先放，芹菜和洋葱辣椒后放，稍微炒软就好出锅了
  • 步骤 5/7
    出锅时撒上小葱和香菜
  • 步骤 6/7
    这样就完成了，老公收拾螃蟹时把盖子扔了，其实不扔是最好，一同炸红了出锅了盖上盖是最好看的
  • 步骤 7/7
    开动吧！
发布于 2018-11-19
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