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炒小田螺
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kjy-w

自己去河里摸的，哈哈

时间:10-30分钟
食材
田螺 1斤
生姜 1个
郫县豆瓣 适量
二荆条青椒 10个
小米辣 10个
蒜瓣 适量
洋葱 半个
花椒粒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    田螺去尾洗净
  • 步骤 2/5
    准备好配料
  • 步骤 3/5
    切好备用
  • 步骤 4/5
    热油依次下豆瓣，花椒姜蒜翻炒，待香味出来后放青红椒田螺炒下，加适量水焖熟，最后放洋葱，盐，鸡精，味精起锅
  • 步骤 5/5
    一盘香香辣辣的田螺就ok了，很简单吧，配上啤酒，开动了
小贴士

田螺最好养两天。让它把泥土吐出来，可以滴几点菜油在里面。

发布于 2018-07-17
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