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鲜菇滑肉片
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醉里秋波
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时间:30分钟-1小时
食材
鲜蘑菇 适量
猪肉 适量
鲍汁 适量
盐 适量
油 适量
生姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    猪肉切片，用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟
  • 步骤 2/3
    蘑菇切片、姜切片
  • 步骤 3/3
    下油热锅，倒入蘑菇，翻炒把水分逼出来炒干装起来备用
小贴士

鲍汁与蘑菇简直是绝配，味道非常棒。换成蚝油亦可。

此道菜美味的窍门：把蘑菇的水分炒干。

发布于 2018-11-22
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