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午餐肉豆腐盖浇菜
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光明磊落
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时间:10-30分钟
食材
小虾子 一点
老豆腐 适量
午餐肉 适量
黑木耳 适量
鲍菇 适量
肉末 适量
葱 适量
蒜 适量
姜碎 适量
蚝油 适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    浇头的制作步骤： 将小虾米洗净用热水焯一下 沥干水 剁成虾泥 鲍菇和黑木耳洗净 剁成小丁 肉末和虾泥用黄酒、葱蒜姜碎、盐、糖拌匀待用 炒锅入花生油 将拌好的肉虾末倒入炒至发白 再倒入鲍菇丁、木耳丁共同翻炒并加入番茄酱、蚝油加少盐装出待用
  • 步骤 2/3
    午餐肉和老豆腐切成片待用
  • 步骤 3/3
    将做好的浇头浇在豆腐和午餐肉片上即可
发布于 2018-10-19
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