夏日炎炎，一个人的午饭真是不知吃什么好，不想在外面凑活，也不想在家大费周折，刚好有把豆角和前一天炖好的肉丁，于是回家的路上买了一斤生细面，做家常蒸卤面，既好吃又快捷。
根据个人喜好，豆角也可以换成蒜苔或者黄豆芽也都好吃。我用的是前一天炖的肉，也可以直接炒点肉丝。