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虾炒年糕
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醉里秋波
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时间:10分钟内
食材
虾 250g
西芹 2瓣
绿豆芽 50g
胡萝卜 适量
切片年糕 1包
嫩姜 适量
大蒜 3颗
酱油 2勺
料酒 1勺
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大蒜切碎，姜切片，虾要是不嫌麻烦就剥壳，西芹斜切，胡萝卜切丝，油烧开换小火下蒜、姜
  • 步骤 2/5
    转大火下西芹、胡萝卜炒出香味
  • 步骤 3/5
    倒入虾仁炒变色
  • 步骤 4/5
    倒豆芽炒软
  • 步骤 5/5
    倒年糕炒一炒，加酱油，料酒，盐闷一会，不用加水豆芽就会流出一些水来，年糕本身就是熟的喜欢吃Q点的就不要炒太久，喜欢软的就多炒会，
发布于 2018-09-29
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