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炝炒大头菜
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动静circular
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食材
包菜 适量
粗 适量
盐 适量
鸡精 适量
花椒 适量
干红辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    锅烧热，热锅凉油放入花椒、干辣椒，爆出香味后，放入包菜翻炒
  • 步骤 2/2
    包菜八成熟时放入适量盐、鸡精，起锅前沿锅边淋入适量醋，翻炒均匀，出锅。（沿锅边淋入醋比直接淋在菜菜上香味更加醇厚浓郁呦）
发布于 2019-01-22
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