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清炒大头菜
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孤珊剩

大头菜的名字很多种，东北人称卜留克原产于欧洲，现在亚洲、美洲、欧洲都有广泛种植！大头菜广泛用于炒食，腌制.

时间:10分钟内
食材
大头菜 1个
蒜瓣 2瓣
干辣椒 几颗
葱段 1跟
盐 少于
老干妈 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    这个菜名字还挺多的！削皮
  • 步骤 2/5
    切片
  • 步骤 3/5
    切成这种条状
  • 步骤 4/5
    把配料入锅爆炒！放切好的大头菜，爆炒快熟时，加入盐，和一勺老干妈！拌匀后出锅
  • 步骤 5/5
    一道美味的素菜就好啦！
小贴士

在冬季家常必备的一道菜！由于我吃素比较多，肉食的朋友可改刀切片，加肉一起炒！也是相当的美味！

发布于 2018-07-20
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