香菇炒茄子
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娇柔composite

今儿天气倍好!把被褥晒好,被套洗晒完,已是午饭时间,一个人的午饭真是可吃可不吃~冰箱里唯有两根杭茄了,原本打算炒茄子拉倒~又觉得单调,就拉了香菇一起掺和,没想到两者一搭,味道还不奈!

时间:10分钟内
食材
杭茄 2根
香菇 6朵
花生油 适量
据个人口味添加
2小片
蒜瓣 3粒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    热锅凉油,加人姜蒜和香菇一起翻炒,闻到香味,再加入杭茄继续翻炒数次后,添入少量热水焖一分钟左右,出锅时据个人口味放入盐调味即可开吃!
小贴士

翻炒两分钟后,加少量的热水焖一下~

发布于 2019-01-24
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