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【老爸制造】家常辣椒炒肉
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羽逸之光糜

老实说老爸管它叫回锅肉，但是它跟回锅肉一点关系都没有。但是很好吃的

食材
五花肉 适量
辣椒 适量
大葱 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 适量
盐 适量
味精 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉煮熟，辣椒多多的，用的干红辣椒，香香辣辣
  • 步骤 2/6
    锅里放油，葱姜蒜，辣椒下锅爆香
  • 步骤 3/6
    下入肉片翻炒
  • 步骤 4/6
    炒到肉稍微变色，加酱油，我爸爱用老抽。然后你懂得，盐，糖，味精，随意放吧，不过糖多放一点，有点甜辣的感觉，很好吃哦
  • 步骤 5/6
    出锅。超级简单吧！把油放进锅里加热，把肉放进油里加热，完成。。
  • 步骤 6/6
    油油的，超级下饭
小贴士

肉我爸煮过的，其实我建议用油煸过，煸焦了，把五花肉的油逼出来最好。我爱吃很柴很焦的肉，所以我会让我爸炒的很老。。不知道有没有人跟我一样的志趣

发布于 2018-06-06
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