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鸡丁馋嘴毛豆
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Irony丶hyy

这是一道下酒又下饭的菜，一颗一颗咬在嘴里，鲜而香。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 1只
毛豆仁 250g
生抽 1小勺
蚝油 1小勺
料酒 1小勺
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    毛豆仁剥好。
  • 步骤 2/9
    鸡腿去骨。
  • 步骤 3/9
    切丁。
  • 步骤 4/9
    加入料酒、生抽、蚝油拌匀腌制半小时。
  • 步骤 5/9
    锅烧热加油，倒入鸡腿肉丁翻炒片刻。
  • 步骤 6/9
    加入毛豆翻炒，
  • 步骤 7/9
    加点盐继续翻炒，一会加点水盖上煮沸关中火。水份少了毛豆熟了关火。
  • 步骤 8/9
    装盘即可。
  • 步骤 9/9
    可以下饭了，鸡腿肉嫩毛豆清香。
发布于 2018-11-13
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