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鸡丁黄瓜土豆
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不负红艳
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时间:10-30分钟
食材
黄瓜 1根
盐 适量
大蒜 适量
姜片 适量
蚝油 适量
老抽 适量
小磨香油 适量
土豆 一个
鸡大胸 一块
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡丁切块，各种调料腌制两小时，黄瓜土豆切块
  • 步骤 2/7
    热锅倒油，放入土豆煸炒
  • 步骤 3/7
    葱姜蒜炝锅
  • 步骤 4/7
    倒入鸡丁，我这鸡丁用水焯了一下
  • 步骤 5/7
    将炒好的土豆黄瓜放入鸡丁里
  • 步骤 6/7
    加调料翻炒
  • 步骤 7/7
    味道还可以
小贴士

1.这道菜的整个烧制过程一直采用小火，否则很多材料会被烧制过度

2.卷心菜要挑选那种不是太紧实的，这种比较的脆

3.糖和盐根据自己的口味调节

发布于 2018-11-08
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