黄瓜土豆肉片
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酒柠后

天天烧饭,天天买菜,一到菜场就头痛,转悠来转悠去都不知道到底买什么菜,问家里那位,得来的回答永远是两个字——“随便”。。。到底哪里才有“随便”卖呢?

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
猪肉 300g
适量
适量
适量
大蒜 适量
生抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
青辣椒 1个
黄瓜 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄瓜土豆青椒切片,猪肉切片
  • 步骤 2/10
    猪头用料酒、生抽、盐、淀粉腌制十分钟
  • 步骤 3/10
    锅热油,爆香蒜片葱白
  • 步骤 4/10
    倒入肉片翻炒变色
  • 步骤 5/10
    倒入土豆片翻炒
  • 步骤 6/10
    加入青椒翻炒断生
  • 步骤 7/10
    然后加入黄瓜片
  • 步骤 8/10
    加盐、鸡精调味
  • 步骤 9/10
    出锅前撒葱花
  • 步骤 10/10
    装盘即可
小贴士

土豆片泡水去掉淀粉,炒出来才会脆口,黄瓜要最后放入。

发布于 2022-05-07
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