冬笋目鱼花
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四叶草

老爸的拿手菜

食材
目鱼 一只
冬笋 两个
姜蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    目鱼洗净,切成目鱼花,锅里放水,放目鱼潲水,冷水下锅
  • 步骤 2/2
    起油锅放入姜蒜,煎半分钟,待油锅冒烟,放入目鱼花,,下冬笋片翻炒,喷入黄酒待闻到香味后放入少许冷水,合盖煮几分钟后放入盐和味精,加入葱花起锅
小贴士

鱿鱼目鱼都可以做

发布于 2018-09-08
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