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冬笋目鱼花
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四叶草

老爸的拿手菜

食材
目鱼 一只
冬笋 两个
姜蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    目鱼洗净，切成目鱼花，锅里放水，放目鱼潲水，冷水下锅
  • 步骤 2/2
    起油锅放入姜蒜，煎半分钟，待油锅冒烟，放入目鱼花，，下冬笋片翻炒，喷入黄酒待闻到香味后放入少许冷水，合盖煮几分钟后放入盐和味精，加入葱花起锅
小贴士

鱿鱼目鱼都可以做

发布于 2018-09-08
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