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下饭小炒肉
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兔兔_Hasetutu
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时间:10-30分钟
食材
五花肉 半斤
尖椒 4个
洋葱 半个
二荆条青、红辣椒 各一个
葱姜蒜 适量
蒸鱼豉油、盐、糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    五花肉冷水下锅，放葱段一个，姜一片，蒜几瓣，花椒六七粒去腥用。中火煮开，七八分钟后用筷子扎动就可关火，捞出放至肉凉透备用。
  • 步骤 2/2
    尖椒变稍软是放二勺蒸鱼豉油，或者酱油少许，盐、糖依个人口味适量。出锅前放蒜片即可。
小贴士

喜欢吃辣的朋友可以在呛锅时用豆豉辣酱，小火炒出红油再放蔬菜~小辣椒也可以多放些，我家不太吃辣所以做装饰用(>_

发布于 2018-09-29
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