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孜然炒羊肉
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我觉得很酷啊啊啊
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时间:10-30分钟
食材
羊肉 250g
青椒 2个
生姜 3片
大葱 适量
花椒粉 适量
辣椒面 适量
盐 适量
孜然粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    羊肉切丝，控干水分
  • 步骤 2/6
    葱，姜，青椒切丝
  • 步骤 3/6
    锅中放比平时炒菜多些的油，油热后倒入羊肉翻炒至羊肉没水分为止
  • 步骤 4/6
    放入葱姜青椒丝翻炒
  • 步骤 5/6
    葱姜青椒丝7成熟时放入盐，辣椒面，花椒粉继续翻炒至所有调料均匀的裹在羊肉上关火，撒上孜然粉再翻炒至孜然粉裹在羊肉上。
  • 步骤 6/6
    成品
发布于 2018-11-17
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