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“金包银”炒饭
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_野生草莓

蛋炒饭相信大家都很熟悉，今天来变换一个形式，还是简单又美味。

时间:10分钟内
食材
米饭 1人份
鸡蛋 2个
葱 适量
盐 适量
味精 适量
可选：胡萝卜、洋葱、玉米粒、青豆、包菜、火腿肠、腊肠 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    2个鸡蛋打散。
  • 步骤 2/6
    把米饭泡到蛋液里，搅拌均匀。
  • 步骤 3/6
    热锅倒油，放入裹了鸡蛋的米饭。这里要注意了：米饭刚放下去不要动，感觉有些定型时拨散一点，像图上这样的时候就可以开始炒了，很容易就炒得粒粒分明了哟。
  • 步骤 4/6
    看，很容易就炒得粒粒分明了，妈妈们不用再担心米饭炒不散了，而且这种做法会使米饭满满的都是鸡蛋的香味哦。
  • 步骤 5/6
    加入盐，葱，味精，翻炒均匀。
  • 步骤 6/6
    出锅装盘，摆一些小装饰，有木有一种高大上的感觉呢。
小贴士

米饭最好用隔夜饭，或者干一点的饭，炒的时候一定要炒到粒粒分明才会好吃。

发布于 2019-01-24
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