进入伏天之后，潮湿闷热的天气很容易就使食物变质，而且闷热的天气也让人很难有食欲。食物中生蒜是不错的“杀菌卫士”，但不是所有人都能受得了它的辛辣味，尤其是上班人士，总不能顶着一口大蒜味出去和人交谈吧，多不雅呀。其实，夏季里还有一种食物抗菌消毒的本领也很棒，而且味道更加馥郁浓香，它就是——咖喱。咖喱不只是令人食欲暴涨，还能防病抗癌。大家做咖喱的时候，通常都会配以洋葱、胡萝卜等一些“甜味菜”，这是因为这些甜菜，尤其是洋葱，一加热就会产生一股独特的甜味，会使咖喱的辛辣变得香醇和容易入口。这道黄金咖喱炒饭也是上班族爱心便当的一个很好的选择，早上起床，从备料到出锅仅仅10分钟，再配一杯现榨的西红柿胡萝卜汁，营养全面，搭配合理。西红柿是夏季防晒首选蔬果哟，这点美女们一定要记住呀。