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李孃孃爱厨房之一一鲜椒肚条
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孤珊剩
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时间:30分钟-1小时
食材
猪肚 两个
菜仔油 少许
泡辣椒 少许
姜片 少许
花椒 少许
大料(三奈) 少许
八角 少许
大蒜 适量
料酒 少许
青条椒 适量
小米辣 适量
仔姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先上一个成品图哦！
  • 步骤 2/6
    猪肚洗净切成条，老姜放在上面待用。
  • 步骤 3/6
    花椒、大料、八角。
  • 步骤 4/6
    热锅，倒油，油辣后倒入肚条下锅炒一下，放入花椒、大料、八角。炒出亮油后倒入适量的料酒炒香后，倒少许的泡辣椒、在放抹过肚条的水烧大约四十分钟左右后加适量的蒜瓣烧大约十分钟左右就可以下少许的小米辣和仔姜翻炒两下后，倒入青条辣就可以关火装盘了。
  • 步骤 5/6
    最后再上两张美图供大家流口水哟！
  • 步骤 6/6
发布于 2018-10-30
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