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小笋炒酸菜
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冰雪七色花爱恋

五一假期出去农庄玩，农庄的小笋很漂亮，农庄老板说，让我们随便摘，可以带走。于是爱吃笋我的，带了很多回来。这种小笋是甜的，非常好吃。

时间:10分钟内
食材
小笋 500克
酸菜 300克
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小笋，去壳，洗干净；
  • 步骤 2/7
    小笋切小丁块；
  • 步骤 3/7
    准备好的酸菜，洗干净，切好；
  • 步骤 4/7
    热锅，用不粘锅无油炒酸菜；
  • 步骤 5/7
    热锅，倒油，小火炒笋；
  • 步骤 6/7
    加入炒好的酸菜，还有辣椒。不吃辣椒的可以不加；
  • 步骤 7/7
    放盐，翻炒，有微黄的感觉既熟了。
小贴士

1.小笋是甜笋，不去要去苦；

2.酸菜如果咸，可以不放盐；

发布于 2018-08-07
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