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茄子扁豆炒苦瓜
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柾月赫兹

在朋友家遇到的这款菜，好吃到爆，超下饭的。

食材
茄子 适量
扁豆 适量
苦瓜 适量
大蒜 适量
耗油 适量
料酒 适量
食盐 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    扁豆先焯水，多煮一会儿。
  • 步骤 2/4
    然后放苦瓜也一起煮，大约三分钟左右
  • 步骤 3/4
    锅烧热，放油，加葱花蒜片煸香，放入茄子，加调料。然后加炒好的扁豆和苦瓜，炒到入味就可以了。
  • 步骤 4/4
    装盘就享用吧，绝对的下饭，好吃到爆……
发布于 2018-07-30
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