家常菜——麻辣酥红豆
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limp随和

不喜欢麻辣的童鞋,可以换成苦菜(青菜)或酸菜(*/ω\*)

时间:10分钟内
食材
红豆 一盘
淀粉 3-4勺
辣椒(特辣) 五颗
大蒜 两颗
花椒 适量
适量
多一些
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    煮好的红豆沥干,加入淀粉,使淀粉充分裹匀红豆。
  • 步骤 2/4
    将辣椒切段,大蒜拍扁。
  • 步骤 3/4
    待油开后,加入辣椒花椒大蒜炒至香,然后加入红豆,然后红豆炸一会再用锅铲翻,以免红豆炒散。
  • 步骤 4/4
    待红豆炒至酥就可铲起(*/ω\*)要多放一点油哟,不然就变成软软的炒红豆了~
发布于 2018-09-11
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