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姜丝焖鸡肉
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宝贝婷仔
这是一道从电视上学的菜,简单易做,拿来和大家分享,希望喜欢
时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿肉
适量
姜
适量
蒜头
适量
蚝油
一勺
酱油
两勺
料酒
一小勺
葱花
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
鸡肉洗净沥干,加入用蒜头、姜片、料酒、耗油、酱油,抓匀,腌制(半小时以上)
步骤 2/5
把锅洗干净,烧热后放下鸡腿块,用中火把两面煸成金黄色
步骤 3/5
把鸡腿块放一边,锅放斜,利用鸡油把姜丝和葱白煸炒至有香味,放下鸡腿块一起炒,加水,盖锅盖,大火烧开
步骤 4/5
熟透后,关火,撒上葱花,盖上锅盖,利用余热焖一分钟
步骤 5/5
好了
小贴士
烹饪的过程中,鸡肉会释放出鸡油,不需添加植物油
发布于 2019-01-25
评论
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