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木耳焖鸡肉
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痛苦panic

木耳香脆，鸡肉鲜嫩，很适合秋天吃。经过酒的提香，味道好极了！

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 500g
木耳 100g
姜片 适量
葱 适量
蒜 适量
加饭酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原材料
  • 步骤 2/6
    姜片爆香
  • 步骤 3/6
    鸡肉下油锅爆炒，加盐、生抽和料酒，搅拌均匀后焖煮。
  • 步骤 4/6
    鸡肉七成熟后，加蒜炒香。
  • 步骤 5/6
    加入木耳，再少许盐和生抽，煮熟。
  • 步骤 6/6
    出锅，装盘。
小贴士

木耳最好是用自己泡发的，用温水泡发一小时即可。

发布于 2019-10-28
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