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椒盐鸭下巴
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林僖诒绽泳
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食材
鸭下巴 5个
蒜 4粒
耗油 适量
豉油 少量
盐 1匙
香菜 少量
辣椒 适量
回香 少量
八角 适量
桂皮 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将鸭下巴洗净，用盐腌十五分钟，然后开水过一下！
  • 步骤 2/4
    桂皮，回香，八角，豉油，耗油，加水煮成卤水！
  • 步骤 3/4
    蒜，辣椒，香菜，备用！
  • 步骤 4/4
    卤水出来放凉，然后进油锅炸一下下，本来就熟了，不需炸久，然后加香菜那些就好了！上桌前撒点椒盐
发布于 2018-10-04
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