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可爱的咖喱鸡肉饭
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certainty小珍珠

咖喱饭方便可口，家人都喜欢这个味道。

食材
鸡肉 2只
圆葱 1个
土豆 2个
胡萝卜 1个
鸡腿菇 少量
好侍咖喱块 3块
精盐 葱 姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡腿肉去皮切块（鸡皮脂肪多，通常我都去掉）
  • 步骤 2/11
    焯水去腥
  • 步骤 3/11
    家里只有这几样食材了
  • 步骤 4/11
    分别切成小块儿
  • 步骤 5/11
    锅内先倒入植物，锅热后把切成小块的食材一起下锅翻炒，大约三四分钟。
  • 步骤 6/11
    炒好的食材，盛到盘中待用。
  • 步骤 7/11
    再次倒入植物油，锅热后下鸡肉，加入葱花姜丝调味料，上色后接着倒入食材一起翻炒。
  • 步骤 8/11
    一次性加够水，没过食材，煮沸后中火煮15分钟。
  • 步骤 9/11
    然后加入咖喱块，用小火炖5分钟，汤汁呈稠糊状态就可以关火了。
  • 步骤 10/11
    最后一步，需要我们亲自动手，创意美味生活，新鲜可口的咖喱鸡肉饭出炉啦～
  • 步骤 11/11
    这个是我的那份儿，是不是粉可爱。（海苔莫有了，所以眼睛不是很有神）
小贴士

咖喱酱要稀稠适中，浇在饭上才会更可口，若太稀，多加热一会，太稠，可适当加水。

发布于 2018-06-13
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