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梅干菜炒肉
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clasp天无二日
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时间:10-30分钟
食材
上层的三层肉 500g左右
梅干菜 2两左右
葱末 适量
姜末 适量
米酒 2汤匙
味精 少许
白糖 一小茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    挑选上层的三层肉。
  • 步骤 2/7
    洗净、抽去猪皮。
  • 步骤 3/7
    切成1厘米见方的小块
  • 步骤 4/7
    起锅倒入少许油，放入猪肉煎炒
  • 步骤 5/7
    当肉表面成淡黄色时，滤出多余的油，放入葱末、姜末小火煸炒
  • 步骤 6/7
    待葱姜爆香后，放入梅干菜翻炒均匀，关小火，大勺里加入两汤匙料酒、少许味精、一茶匙白糖拌匀，倒入锅中翻炒均匀即可出锅！
  • 步骤 7/7
    出锅，成品
发布于 2018-12-07
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