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肉丝炒胡萝卜丝儿
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冒卮邓既晨

很简单的家常炒菜，自己的一点儿心得分享下：炒胡萝卜丝儿的胡萝卜丝儿切得越细越好，胡萝卜喜欢油，可以稍微多些。炒出来很香。但是炒胡萝卜一定不要加醋1

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 一根
五花肉 少许
蒜末 少许
盐 适量
食用油 适量
胡椒粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    胡萝卜洗净后先切薄片再切细丝。只有片切薄了才会切出细细的丝儿，大家练刀工吧
  • 步骤 2/5
    蒜瓣剁碎，五花肉切丝儿
  • 步骤 3/5
    炒锅加热后加入比平时炒菜稍微多些的食用油，加入蒜末爆香后加入肉丝翻炒至变色
  • 步骤 4/5
    加入胡萝卜丝继续翻炒至熟就好，加盐和少许胡椒粉调味
  • 步骤 5/5
    香香的，很好吃哦
发布于 2018-09-15
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