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牛肉辣酱之旅
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抖坠以接玖
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食材
辣椒 适量
牛肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    辣椒3斤
  • 步骤 2/13
    摘洗干净
  • 步骤 3/13
    海米一会打碎
  • 步骤 4/13
    六必居的酱6袋
  • 步骤 5/13
    牛肉馅(因为懒直接买的馅)2斤
  • 步骤 6/13
    葱姜末 花椒碎一把
  • 步骤 7/13
    麻椒一会打碎(根据自己口味也可不放)
  • 步骤 8/13
    炒锅到油4斤小火(切记)葱姜末榨干放入花椒碎一把榨出香味不要炸糊
  • 步骤 9/13
    这是辣椒碎备用
  • 步骤 10/13
    花椒末出香味后倒入牛肉 牛肉炒至没水分不要太干
  • 步骤 11/13
    下入辣椒碎翻炒不要停防止糊锅 炒至出红油
  • 步骤 12/13
    放入六必居酱拌匀熬香 期间不停的翻炒
  • 步骤 13/13
    放虾米碎 鸡精 料酒 肉香味十三香 再拌匀 熬一会 关火 香喷喷超辣辣的好吃牛肉辣酱出锅啦 哈哈中午吃好多饭
发布于 2018-06-05
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