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丝瓜毛豆炒鸡蛋「吃它」
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想放假

清爽鲜美，巨简单的快手菜！搭配肉类或炸食非常完美^_^

食材
毛豆 适量
丝瓜 适量
鸡蛋 两只
小葱 少许
酱油 少量
糖 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将毛豆剥好，丝瓜切块，小葱切沫，鸡蛋打散备用
  • 步骤 2/5
    锅里放油，小火煎一下鸡蛋
  • 步骤 3/5
    鸡蛋盛出备用，然后加少许油吧毛豆和丝瓜翻炒
  • 步骤 4/5
    丝瓜软了之后加入已经炒过的鸡蛋，依个人口味放糖、盐，再加适量的水盖盖小火焖煮
  • 步骤 5/5
    收汁之后清爽可口的【丝瓜毛豆炒鸡蛋】就完成啦
小贴士

因为毛豆不易变软，所以加水后要多闷煮一会哟

发布于 2018-12-02
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