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丝瓜毛豆炒鸡蛋
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罔安i高岑

健康心元素

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 150g
毛豆 50g
鸡蛋 1-2个
葱 适量
盐 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    毛豆放进汤锅中煮熟，鸡蛋打入碗中。
  • 步骤 2/5
    锅中倒入少许油，鸡蛋入锅炒散后盛出，放入碗中备用。
  • 步骤 3/5
    锅中放入葱姜爆香后，放入丝瓜翻炒，至丝瓜变色后，根据个人喜好加糖。
  • 步骤 4/5
    毛豆入锅翻炒。
  • 步骤 5/5
    鸡蛋再入锅，放适量的盐，翻炒，即可出锅。
小贴士

毛豆可以在下锅前先煮熟

发布于 2018-12-03
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