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先生爱炒饭：黄金牛肉炒饭
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欢畅distinguish

因为有爱，再简单的料理也能抓住他的胃～

时间:10分钟内
食材
牛腱子肉 200g
鸡蛋 2只
辣椒酱 适量
油 适量
盐 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛肉切丁，葱花切碎备用。
  • 步骤 2/8
    饭一定要提前煮好，少放水，煮硬一点，煮好后至少放三个小时炒饭才好吃。
  • 步骤 3/8
    锅内放油，先放一个鸡蛋，炒散。
  • 步骤 4/8
    加入米饭，按压均匀。
  • 步骤 5/8
    加入牛肉粒，加少许盐、葱花。
  • 步骤 6/8
    加入另外一个鸡蛋，加入辣椒酱，炒均匀～
  • 步骤 7/8
    出锅前撒上剩余的葱花～
  • 步骤 8/8
    出锅～
小贴士

相比普通牛肉，用牛腱子肉会更好吃，鸡蛋分两次加入，米饭上会包裹蛋液，口感更好～

发布于 2019-02-05
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