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黄椒牛肉盅
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白衣酒客历

黄椒牛肉盅

时间:10-30分钟
食材
牛肉 50g
新鲜的豌豆 30g
黄椒 1个
新鲜的玉米 30g
胡萝卜 半只
柠檬 1片
生粉 1勺
盐 1点
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将黄椒从1／3处切下来，中间籽去掉。
  • 步骤 2/11
    黄椒上锅大火蒸5分钟。 柚子妈叨叨： 这个黄椒碗，看你最后想怎么吃掉它，蒸5分钟是等宝宝吃完，妈妈凉拌吃掉。想给宝宝一起吃掉，再多蒸5分钟。
  • 步骤 3/11
    牛肉切小丁，加1少生粉（变嫩），一片柠檬汁挤汁（去腥），腌制一会。
  • 步骤 4/11
    豌豆、玉米洗净。水烧热，将豌豆、玉米焯水1分钟，捞出备用。
  • 步骤 5/11
    炒锅烧热倒油，入牛肉丁滑炒至变色。
  • 步骤 6/11
    倒入蔬菜翻炒均匀，少加点水，加一点点盐出锅。
  • 步骤 7/11
    将炒好的牛肉蔬菜丁装入黄色彩椒碗中。
  • 步骤 8/11
    好香好诱人~~
  • 步骤 9/11
    捏几个饭团。柚子妈的饭是大米+小米+亚麻籽。你还可以剪点碎海苔、加点碎蛋皮一起揉成团。
  • 步骤 10/11
    压几个萝卜花，用牙签插到萝卜花里面。
  • 步骤 11/11
    再插入饭团。宝宝开动了，记得把牙签拿掉哦。这样的一餐再搭一份蔬菜汤就完美了。
小贴士

柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！

发布于 2020-09-01
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