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黄金牛肉炒饭
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半盏茶茉莉花

黄金炒饭色泽金黄，米饭粒粒可见，每一粒米都包裹着金色的蛋液，再加上牛肉的香味，大人小孩都喜爱。

时间:10分钟内
食材
隔夜米饭 适量
鸡蛋 一个
卤牛肉 适量
虾仁 适量
洋葱 少许
胡萝卜 少许
小葱 少许
生抽 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备一碗米饭和一个土鸡蛋。
  • 步骤 2/9
    将鸡蛋打散，倒入米饭中。
  • 步骤 3/9
    将鸡蛋液与米饭拌匀。
  • 步骤 4/9
    准备少量卤牛肉、胡萝卜、洋葱、虾仁、葱，并将其切碎。（可以根据自己的口味，选择喜欢的蔬菜）
  • 步骤 5/9
    下油锅，待锅热时，将洋葱胡萝卜下锅，翻炒。
  • 步骤 6/9
    将碎牛肉和虾仁下锅翻炒片刻。
  • 步骤 7/9
    将事先准备好的蛋液米饭下锅翻炒，并加入适量盐和生抽。
  • 步骤 8/9
    最后撒入葱花。
  • 步骤 9/9
    装盘。
小贴士

1、煮米饭的时候，水少放一些，米饭不能煮太烂。

2、做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，关注我get小妙招。

发布于 2020-09-21
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