搜索菜谱、食材
青椒大葱炒肉丝
9.4万 热度 22 收藏
阳刚historian
这道菜暂时还没有介绍
时间:10分钟内
食材
青椒 适量
大葱 适量
梅花肉 适量
盐 适量
油 适量
生粉 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    青椒、大葱，洗净切丝，梅花肉，洗净切丝，记着逆着肉的纹理切...
  • 步骤 2/4
    猪肉，加盐、油、料酒、生粉，浆好搁一边，腌个十五分钟，使肉质滑嫩...
  • 步骤 3/4
    热锅、冷油，倒入腌好的猪肉，爆炒数下，别炒太久，老了就干了...然后出锅放盘备用，洗锅，一定要洗，不然会粘锅就不好了...
  • 步骤 4/4
    热锅冷油爆香蒜片，倒入青椒和葱丝，翻炒数下后加入料酒、盐、猪肉，和匀后盖上锅盖数秒，就可起锅了...好吃下饭...停不下来...
发布于 2019-01-06
评论
相关菜谱