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姜葱焖螃蟹
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如芹泪水止不住
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食材
花蟹（三目蟹） 3只
大葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
生粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    螃蟹让店家帮你切开，然后把里面黑色的东西清洗掉，橙色的是卵，可以要，蟹脚旁边的须须跟黑色的不要，然后蟹身对射成4半，蟹壳不切也可以。
  • 步骤 2/2
    最重要的一步来了，想用汤汁淋饭一定要用到生粉，生粉加少于水拌匀后倒入螃蟹锅中，翻炒一下等待收汁，放入葱条。再翻炒一下就可以出锅了。
发布于 2019-01-25
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