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快手打卤面
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海德薇冲鸭-

吃面条打卤很麻烦，懒人怎么办，这个一个卤搞定，有肉有菜，自创的，不属于哪个菜系

食材
蒜薹 1把
西红柿 1个
香菇 5朵
面条 3人量
红椒 1个
老抽 .半勺
醋 1勺
糖 1勺
牛肉 1小块
葱姜蒜 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    材料准备好，香菇切块，蒜薹切段，
  • 步骤 2/15
    肉切成小块
  • 步骤 3/15
    红椒葱蒜切块
  • 步骤 4/15
    西红柿切块，肉放碗里，放点料酒，淀粉，姜，搅拌均匀
  • 步骤 5/15
    锅里热油，把肉放进去
  • 步骤 6/15
    肉变色以后把葱蒜放进去
  • 步骤 7/15
    放入西红柿
  • 步骤 8/15
    等西红柿的汤出来进入下一步
  • 步骤 9/15
    把蒜薹跟香菇放进去
  • 步骤 10/15
    这时候煮的面条也快熟了
  • 步骤 11/15
    放入红椒
  • 步骤 12/15
    这时候放入一点老抽，一点醋，糖，蚝油，盐。量自己定吧，每个人口味不一样
  • 步骤 13/15
    然后点几滴香油，熟芝麻，出锅
  • 步骤 14/15
    面条熟了捞出来，放几勺卤，开吃
  • 步骤 15/15
    搅拌均匀可以吃了
发布于 2018-11-08
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