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香辣皮皮虾
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狙量谜队临

用的@绿野仙踪olivia的方子

时间:10-30分钟
食材
皮皮虾 1斤
蒜瓣 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
辣椒酱 适量
糖 适量
葱段 适量
姜片 适量
香叶 适量
郫县豆瓣酱 适量
盐 适量
黄酒（料酒） 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    炒锅加热倒入油，放入干辣椒、花椒和香叶炒香，待炒出香味和辣味后，放入葱段、姜片和蒜瓣
  • 步骤 2/3
    放入皮皮虾， 倒入少许黄酒（我用的料酒）大火翻炒
  • 步骤 3/3
    加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀，加少许盐、糖调味，炒匀后即可出锅
发布于 2018-09-26
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