记得小时候,大约还在上初中,我经常和同住在一个院子的两姐妹玩在一起,她们家的父亲经常出差不在家,妈妈常年住在农村,那时候也没什么零食吃的,我们经常在一起做米花糖吃,以前也没有秤,也没有什么份量的要求,今天忽然想起来觉得非常怀念那个味道,赶紧动手来试试看,便自己估摸着试做了一点,我加了点白芝麻,没想到一次成功!味道非常好!还是那个味道!
注意:在熬糖浆的时候开小火,不然很快就会糊了!这里的米花是糯米做的,不是直接拿糯米去炒,我们这里菜市场有生的卖,拿回去炒熟就可以了,淘宝有卖的。