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油焖茭白
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场控男帝乘

这几天有点小忙，忙得没功夫上菜，也没时间去各家串门。连做菜也是挑最简单最方便的来做。买了白白嫩嫩的茭白，不用花太大功夫，烧个上海本地家常菜--油焖茭白。这个季节的茭白水水灵灵地又软又嫩，真的很好吃。

食材
茭白 适量
葱 适量
酱油 适量
盐 适量
白糖 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茭白剥去外壳，
  • 步骤 2/6
    洗净剖开切成寸段；
  • 步骤 3/6
    炒锅烧热后放油烧热，下茭白煸炒2分钟；
  • 步骤 4/6
    加入酱油、盐、白糖调味，加入适量清水烧开；
  • 步骤 5/6
    中火焖烧至茭白入味，颜色红亮，
  • 步骤 6/6
    撒上葱花，淋些香油即可。
发布于 2018-09-09
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