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油焖茭白
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巧克力

浓油赤酱的油焖茭白，极其下饭，没难度，家人特别喜欢。

时间:10-30分钟
食材
茭白 3个
蒜 4颗
生抽 2勺
老抽 1勺
盐 一点点
糖 1茶匙
水 4勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    茭白三根切滚刀块。
  • 步骤 2/8
    蒜剥皮切片。
  • 步骤 3/8
    锅里放油，下入茭白小火慢煎。
  • 步骤 4/8
    煎至茭白周边金黄，控油盛出备用。
  • 步骤 5/8
    锅内留适量底油，下入蒜片炒香。
  • 步骤 6/8
    加入生抽和老抽翻炒均匀。
  • 步骤 7/8
    加入糖和水，盖上锅盖焖两分钟即可出锅。
  • 步骤 8/8
    茭白脆脆嫩嫩，口感特别棒！
小贴士

我撒了白芝麻装饰，自己做可以省略。

发布于 2020-06-12
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